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しその実&花の天ぷら
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しその実&花の天ぷら-レシピのメイン写真

しその実&花の天ぷら

おyoshi☆
おyoshi☆ @cook_40094618

しその実の香りと食感が最高です
このレシピの生い立ち
お友達に青シソの実を天ぷらにするとプトプチ美味しいと聞いたのでやってみました

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お友達に青シソの実を天ぷらにするとプトプチ美味しいと聞いたのでやってみました

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しその実&花の天ぷら

おyoshi☆
おyoshi☆ @cook_40094618

しその実の香りと食感が最高です
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お友達に青シソの実を天ぷらにするとプトプチ美味しいと聞いたのでやってみました

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材料

2人分
  • しその実 あるだけ
  • 薄力粉 少々
  • ココナッツオイル 大さじ5杯
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作り方

  1. 1

    青シソの実をハサミで切りサッと水洗いします

    • しその実&花の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    氷水で薄力粉を溶かして、ササっとココナッツオイルで揚げます

    • しその実&花の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    油を切って、お皿に盛りつけます

    • しその実&花の天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

天ぷらは氷水でサッサと揚げるのがポイントです。お好みで天ぷらのつゆまたは塩で頂いてください

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おyoshi☆
おyoshi☆ @cook_40094618
2017/10/10 17:16に公開
ひびハラヘリの息子を食べさせるのに精一杯です☆おいしいもの大好き&たべるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 薄力粉

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