CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹or醤油麹の作り方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹or醤油麹の作り方-レシピのメイン写真

塩麹or醤油麹の作り方

むめゐ
むめゐ @cook_40105080

簡単♡材料は3つ
このレシピの生い立ち
塩麹の料理が食べたかったため。ダイエットにもいいって言うし♡

簡単♡材料は3つ
このレシピの生い立ち
塩麹の料理が食べたかったため。ダイエットにもいいって言うし♡

もっと読む

塩麹or醤油麹の作り方

むめゐ
むめゐ @cook_40105080

簡単♡材料は3つ
このレシピの生い立ち
塩麹の料理が食べたかったため。ダイエットにもいいって言うし♡

簡単♡材料は3つ
このレシピの生い立ち
塩麹の料理が食べたかったため。ダイエットにもいいって言うし♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

850mlくらい
  • 乾燥米麹 300g
  • 塩 90g
  • 水 2・1/2カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    塩麹》》
    米麹に塩を混ぜる→水投入→混ぜる
    醤油麹》》
    米麹に水を混ぜる→醤油投入→混ぜる

    • 塩麹or醤油麹の作り方作り方1写真
  2. 2

    蓋は完全に密封せず、
    少し開けるくらいにしとく。

    • 塩麹or醤油麹の作り方作り方2写真
  3. 3

    1〜2日に一回混ぜる

  4. 4

    10日で完成!

    • 塩麹or醤油麹の作り方作り方4写真

コツ・ポイント

2日に一回は手で混ぜる事。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

むめゐ
むめゐ @cook_40105080
2014/06/15 12:44に公開
作れぽで意見くださると嬉しいですっ♪♪My folder 1000人突破♡嬉しい料理大好き◎美味しい!上手だねっ!って言って食べてくれると幸せ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾バランス良く栄養をとって、美bodyになるぞ〜♡ᐡ • ﻌ • ᐡ最近、作れぽしてくれる方が増えてきて、すご〜く嬉しいです♡よろしくお願いしますv(^_^v)♪
もっと読む

このレシピのキーワード

米麹

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 意外と合う?!癖になるごま油コーラ
  2. オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き
  3. 七味 なめたけ
  4. 顆粒だしで簡単🌟とろろごはん
  5. かんたんかぼちゃパイ
  1. 簡単☆油揚げのチーズのっけ焼き
  2. レンジでヘルシー♪胸肉の大葉梅肉ロール♪
  3. 簡単!焼かないシュガートースト
  4. HM簡単もちもち♡やみつきミニドーナツ
  5. BPなしでもふわふわホットケーキ
  6. Man's twice baked potatoes
  7. Broccoli Salad
  8. Taco Bake
  9. Caramel Apple Martini
  10. Coleslaw
  1. めちゃうま♪親子丼(^^)/
  2. 離乳食 豆乳ミルクの野菜スープ
  3. キャベツとベーコンの和風クリームパスタ
  4. 簡単美味しいシェパードパイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797278
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close