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糖質オフ ラカントでスイートナッツ
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糖質オフ ラカントでスイートナッツ-レシピのメイン写真

糖質オフ ラカントでスイートナッツ

マチコサン
マチコサン @cook_40225295

糖質制限中の心強いスイーツです！
このレシピの生い立ち
市販品でラカントナッツというものがあるのですが、家でラカントをカラメルソースにできるか試した時に結晶化して失敗したのを思い出して、それを絡めたらラカントナッツが出来るんじゃないかと試してみたら正解でした。

糖質制限中の心強いスイーツです！
このレシピの生い立ち
市販品でラカントナッツというものがあるのですが、家でラカントをカラメルソースにできるか試した時に結晶化して失敗したのを思い出して、それを絡めたらラカントナッツが出来るんじゃないかと試してみたら正解でした。

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糖質オフ ラカントでスイートナッツ

マチコサン
マチコサン @cook_40225295

糖質制限中の心強いスイーツです！
このレシピの生い立ち
市販品でラカントナッツというものがあるのですが、家でラカントをカラメルソースにできるか試した時に結晶化して失敗したのを思い出して、それを絡めたらラカントナッツが出来るんじゃないかと試してみたら正解でした。

糖質制限中の心強いスイーツです！
このレシピの生い立ち
市販品でラカントナッツというものがあるのですが、家でラカントをカラメルソースにできるか試した時に結晶化して失敗したのを思い出して、それを絡めたらラカントナッツが出来るんじゃないかと試してみたら正解でした。

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材料

  • くるみ 100g
  • ラカント 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にラカントと水を入れ弱火で火にかける
    カラメルソースを作るような感じです。(分量は目安なのでラカントが溶ければok)

    • 糖質オフ ラカントでスイートナッツ作り方1写真
  2. 2

    ぶくぶくさせたら火を止め、くるみを投入します

    • 糖質オフ ラカントでスイートナッツ作り方2写真
  3. 3

    手早く全体に絡めながら冷まします

    • 糖質オフ ラカントでスイートナッツ作り方3写真
  4. 4

    ラカントが冷めてくると粉状になります。しっかり全体に行き渡らせて完全に冷ましたら完成！

    • 糖質オフ ラカントでスイートナッツ作り方4写真

コツ・ポイント

くるみだけでなくアーモンドやヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ等でも。
甘みがもっと欲しければラカントの量を増やしてください。

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マチコサン
マチコサン @cook_40225295
2019/06/14 12:52に公開

このレシピのキーワード

くるみ

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