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簡単★かぶと京がんもの含め煮
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簡単★かぶと京がんもの含め煮-レシピのメイン写真

簡単★かぶと京がんもの含め煮

maytan555
maytan555 @cook_40093384
関東地方

やわらかいかぶと京がんもの相性バッチリ!
10分で簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
昆布とかぶ、京がんもがあったのでヘルシーな煮物を作りました。

やわらかいかぶと京がんもの相性バッチリ!
10分で簡単にできる副菜です。
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昆布とかぶ、京がんもがあったのでヘルシーな煮物を作りました。

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簡単★かぶと京がんもの含め煮

maytan555
maytan555 @cook_40093384
関東地方

やわらかいかぶと京がんもの相性バッチリ!
10分で簡単にできる副菜です。
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昆布とかぶ、京がんもがあったのでヘルシーな煮物を作りました。

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材料

3人分
  • かぶ 3個
  • 京がんも 6個
  • 早煮昆布 10cm
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    かぶは良く洗い、葉の根元から切り、皮をむき、4等分に切る。

    • 簡単★かぶと京がんもの含め煮作り方1写真
  2. 2

    葉は3.5cmくらいの長さに切りそろえる。

  3. 3

    鍋に2カップの水を入れ火にかけ、かぶとかぶの葉を入れる。灰汁が浮いたらすくい取る。

    • 簡単★かぶと京がんもの含め煮作り方3写真
  4. 4

    昆布をはさみで1cm幅の大きさに切り、みりん、醤油、麺つゆ、京がんもを入れる

  5. 5

    落とし蓋をして中火で8分~10分程煮含める

    • 簡単★かぶと京がんもの含め煮作り方5写真

コツ・ポイント

かぶは水から煮始める。
必ず落とし蓋をすること。
火を止めてから少しそのままにして味を
しみこませるとよりおいしくなります。

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maytan555
maytan555 @cook_40093384
2014/05/12 12:31に公開
関東地方
2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味!簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います!時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
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このレシピのキーワード

がんもどき かぶ 早煮昆布

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