柚子こしょうで酢の物
15分でできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりと鶏むね肉しかなかった。 暑かったので酢の物が食べたかった。
作り方
- 1
鶏むね肉を電子レンジで数分チン。 きゅうりをベンリナーでしゃかしゃか。 塩を振って混ぜしばらく置く。
- 2
しなっとしたきゅうりを絞る。 鶏むね肉は手でさわれる熱さになったらさいておく。
- 3
ボウルにきゅうりと鶏むね肉を入れ、すし酢と柚子こしょうで味をつけてできあがり。
コツ・ポイント
特になし。 味付けはお好みでどうぞ。
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