なたね油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。

豚こま切れ肉を炒めます。

お肉の赤いところがなくなったら、さといもを投入します。

れんこんも投入します。

にんじんも投入します。

たまねぎも投入します。

ごぼうもありました。

分量の水を流し込み、煮立てます。しっかり灰汁＆油・脂を取り除きます。

火を止めて★を溶かし込みます。

こう見えて、お味噌汁です。カレー風味の･･･。