エビ入りチヂミ
ズボラ主婦21 @cook_40229486
エビのプリプリ感とチヂミのもちもち感が絶妙にマッチして美味しい！！野菜嫌いな子供も食べてくれます！
このレシピの生い立ち
いつものチヂミにエビを入れて、海鮮風にしてみようと思い作ってみました！
エビ入りチヂミ
エビのプリプリ感とチヂミのもちもち感が絶妙にマッチして美味しい！！野菜嫌いな子供も食べてくれます！
このレシピの生い立ち
いつものチヂミにエビを入れて、海鮮風にしてみようと思い作ってみました！
作り方
- 1
ニラは3センチ、にんじんと玉ねぎは細切りにしてください。
-
- 2
☆の調味料を全て入れ、混ぜます。
そこに①とむきエビはを入れ、混ぜます。 -
- 3
ゴマ油をひいたフライパンをあたため、②をおたま一杯分落とし、おたまの裏で薄く伸ばし焼きます。
-
- 4
これくらいまで焼けたら、裏返します。
-
- 5
両面火が通れば、中火にし
うすく焦げ目をつけて完成！！ -
- 6
ポン酢につけて食べるとさっぱり美味しいです！
コツ・ポイント
生地をうすく伸ばしてからは、フライ返しなどでむやみに触ると破けてしまうので、放置していてください！！
エビは大きすぎれば、半分に切るなどしてくださいね！
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