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★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★
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★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★-レシピのメイン写真

★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

脂が乗っていて身はなれがよくとても
食べやすいカレイは、甘辛く煮付ける
とご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

脂が乗っていて身はなれがよくとても
食べやすいカレイは、甘辛く煮付ける
とご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

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★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

脂が乗っていて身はなれがよくとても
食べやすいカレイは、甘辛く煮付ける
とご飯のおかずにピッタリです！
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我が家の定番です。

脂が乗っていて身はなれがよくとても
食べやすいカレイは、甘辛く煮付ける
とご飯のおかずにピッタリです！
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材料

２人前
  • カレイ２切れ ☆調味料
  • 生姜２g みりん大さじ３
  • 酒大さじ２
  • さとう大さじ１
  • しょうゆ大さじ２
  • 水150ml
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作り方

  1. 1

    カレイに塩をかけて
    お湯をかけたら
    ペーパータオルで
    拭いて氷水で
    洗います。汚れが
    結構出ますよ。

  2. 2

    カレイは、キッチン
    ペーパーなどで水気を
    拭きとっておきます。

  3. 3

    生姜は薄くスライス
    しておきます。

  4. 4

    鍋に☆の調味料を
    入れ一煮立ち
    させます。

    • ★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★作り方4写真
  5. 5

    ３にカレイと１を
    入れ、

    • ★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★作り方5写真
  6. 6

    落し蓋をして
    煮ます。

    • ★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★作り方6写真
  7. 7

    色がついたら
    裏返して煮る。

    • ★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★作り方7写真
  8. 8

    出来たらお皿に
    盛り付けて
    出来上がり♪

    • ★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★作り方8写真

コツ・ポイント

＊臭みが気になる場合は、カレイに塩をふり熱湯をかけてから、氷水で冷やしたものを使用して下さい。
＊調味料はお好みで加減して下さい。
＊煮つめる時に焦げないように気を
つけて下さい。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/10/11 04:03に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

煮付け カレイ しょうが

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