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米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ
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米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ

べりーちぇ
べりーちぇ @cook_40124994

ワンボールで簡単に作れてすぐ出来る☆乳・卵無しの米粉パウンドです！米粉パン風でしっとりモチモチ♡
＊分量見直しました
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちのチビのために(*^^*)
混ぜて焼くだけ！醗酵無しなので、米粉パンよりも早く出来て、朝食にも♡

ワンボールで簡単に作れてすぐ出来る☆乳・卵無しの米粉パウンドです！米粉パン風でしっとりモチモチ♡
＊分量見直しました
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アレルギー持ちのチビのために(*^^*)
混ぜて焼くだけ！醗酵無しなので、米粉パンよりも早く出来て、朝食にも♡

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米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ

べりーちぇ
べりーちぇ @cook_40124994

ワンボールで簡単に作れてすぐ出来る☆乳・卵無しの米粉パウンドです！米粉パン風でしっとりモチモチ♡
＊分量見直しました
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アレルギー持ちのチビのために(*^^*)
混ぜて焼くだけ！醗酵無しなので、米粉パンよりも早く出来て、朝食にも♡

ワンボールで簡単に作れてすぐ出来る☆乳・卵無しの米粉パウンドです！米粉パン風でしっとりモチモチ♡
＊分量見直しました
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材料

18cmパウンドケーキ型1個分
  • 米粉 250g
  • 砂糖 30g
  • (アルミフリー)ベーキングパウダー 10g
  • 塩 少々
  • (トランスファットフリー)ショートニング 40g
  • 豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に予熱開始

  2. 2

    ボールに材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。
    生地はもったりして重いです。

    →仕上がり

    • 米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を入れる。

    • 米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    190℃で30分焼く

  5. 5

    竹串(or爪楊枝)を刺してみて何も付いてこなければ

    完成♡

    • 米粉パン風☆簡単米粉パウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

生地が重いので、泡立て器でしっかり混ぜて下さい。型に移す時は、ゴムべらが便利です。

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べりーちぇ
べりーちぇ @cook_40124994
2016/04/07 10:25に公開
乳アレルギーの末っ子にも、色々な料理やパンやスイーツを食べさせたくて、日々試行錯誤中です。アレルギーのない上の子達もおいしく食べてくれるものを目指しています！
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このレシピのキーワード

パン パウンドケーキ 米粉 豆乳

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