野菜をみじん切りにしておく。

フライパンをサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める。

鶏ひき肉の赤みが消えたらみじん切りにしておいた玉ねぎ人参とおろしショウガを加える。(火の通りが遅い野菜を先に炒めます)

玉ねぎから水分が出てくるのでその水分がある程度なくなるまで炒めます。

具材が炒まったら☆を入れて調味料が全体に行き渡るようさらに炒めます。

最後に醤油を加えて少し炒めたら完成！！