基本の肉じゃが

基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

基本の肉じゃが

みるくまん✩ @cook_40263864

ほっこり暖まる肉じゃがです(*´-`*)
野菜たち多め、薄味なので健康的で簡単に作れちゃう！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので暖かい料理を作りたくて。

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材料

3人分

じゃがいも 2つ
にんじん 1本
玉ねぎ 1つ
豚肉小間切れ約100g
糸こんにゃく 150g
油少々
水 400cc
だしの素少々(3gくらい)
※醤油大さじ2
※みりん大さじ2
※砂糖大さじ1

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作り方

1
じゃがいも、にんじん、たまねぎを一口サイズに切っていく。
(糸こんにゃくは水で軽く洗って臭みをとる)
2
鍋に油をひいて野菜たちを中火で炒める
3
全体に油が渡ったら水とだしの素をいれる
4
グツグツなってきたらお肉と糸こんにゃくをいれる
5
※の調味料を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をして弱火で15分ほど煮込む
6

できあがり！

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方は調味料増やした方がいいかも。

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2017/10/06 08:40に公開

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