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切干大根とがごめ昆布のポン酢和え
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切干大根とがごめ昆布のポン酢和え-レシピのメイン写真

切干大根とがごめ昆布のポン酢和え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

刻みがごめ昆布と切り干し大根を一緒にいただくヘルシーな小鉢です
このレシピの生い立ち
切り干し大根の漬け物にがごめ昆布を加えてみました

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切干大根とがごめ昆布のポン酢和え

littlelily2007
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材料

二人分
  • がごめ昆布(刻み) 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • 切干大根 20g
  • ☆穀物酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    がごめ昆布は水で戻します

    切り干し大根はたっぷりの水(分量外)につけて戻し、戻ったら水を絞り食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ☆を混ぜてポン酢を作ります

    *お好みで市販のポン酢をお使いになっても構いません

  3. 3

    保存容器に1と2を混ぜて出来上がりです

    冷蔵庫で冷やして保存もできます

  4. 4

    小鉢に盛って召し上がれ

    *写真にはくこのみを飾っています

    • 切干大根とがごめ昆布のポン酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みでご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2019/06/16 03:34に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ガゴメ昆布

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