ブランデーアップル
北海のトドラ @cook_40251685
ブランデーの香り豊かな大人のデザート
このレシピの生い立ち
私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います（＾＾；
今回は余っていたリンゴで作ってみました
ブランデーアップル
ブランデーの香り豊かな大人のデザート
このレシピの生い立ち
私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います（＾＾；
今回は余っていたリンゴで作ってみました
作り方
- 1
①リンゴの皮を剥き芯を取り一口大に切る
②ブランデー・蜂蜜・レモン汁を入れて火を点ける -
- 2
③写真のように沸騰しかけたら中火と弱火の間にして20分時々かき混ぜながら煮る
-
- 3
④弱火にして5分煮て完成
荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やして召し上がれ～
(=＾▽＾=)/ -
コツ・ポイント
焦がさないように注意してください
ホットサンドの具にしても美味しいですよ(=＾▽＾=)/
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