りんご1個簡単大人の味アップルクランブル
あやかさくら @cook_40171759
りんご1個で簡単にお洒落な大人デザートが出来ます。甘さ控えめで、ブランデーがりんごの風味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったりんご1個で、母が好きなアップルクランブルを作ろうとしたら、途中でシナモンを切らしていることに気づき、シナモンの代わりにバニラエッセンス、ブランデー、しょうがを加えて大人の味に仕上がりました。
りんご1個簡単大人の味アップルクランブル
りんご1個で簡単にお洒落な大人デザートが出来ます。甘さ控えめで、ブランデーがりんごの風味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったりんご1個で、母が好きなアップルクランブルを作ろうとしたら、途中でシナモンを切らしていることに気づき、シナモンの代わりにバニラエッセンス、ブランデー、しょうがを加えて大人の味に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに小麦粉、砂糖を入れます
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- 2
バターを小さくカットします
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- 3
粉にバターをバラしながら入れます
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- 4
指でバターと粉を揉むように潰しながら混ぜていきます
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- 5
粉っぽさがなくなりそぼろ状になったら冷蔵庫で冷やします
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- 6
オーブンを180度に予熱しておきます。りんごを洗って皮を剥き、小さく切ります（歯ごたえが欲しい場合大きめにカット）
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- 7
ボウルまたは鍋などの容器にカットしたリンゴを入れ、バニラエッセンスを数滴加えます
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- 8
砂糖を加えます
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- 9
おろししょうがを加えます
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- 10
ブランデー（もしくは好きなお酒）を加え、よく混ぜます
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- 11
耐熱皿にりんごを並べます
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- 12
冷蔵庫で冷やしたクランブルを取り出します
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- 13
上から振りかけます
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- 14
180度のオーブンで30分焼きます（耐熱皿がひとつの場合、時間を長くします）
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- 15
完成！温かいうちに食べても、冷たくしても美味しいです☆
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- 16
コーヒーのお供にぴったりな大人スイーツ
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コツ・ポイント
手でバターをよく揉むことで、サクッとした仕上がりのクランブルが出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765142
