豆乳で!SOY 蒸しパン

ぽむたろ。
ぽむたろ。 @cook_40118933

甘納豆が好きな方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
私のなかで豆乳ブームだったので(^-^)/

豆乳で!SOY 蒸しパン

甘納豆が好きな方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
私のなかで豆乳ブームだったので(^-^)/

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材料

マフィン型3個
  1. 無調整豆乳 130ml
  2. 砂糖 30g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1(3g)
  5. 納豆 15~20粒
  6. 納豆(飾り用) 9粒

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーをいれ、泡立て器でダマをつぶすようによく混ぜる。(ふるいの代わり)

  2. 2

    1に豆乳を少しずついれ、そのたびによく混ぜる。

  3. 3

    型に2を流し込み、甘納豆をいれてスプーンで混ぜる。

  4. 4

    飾り用の甘納豆をのせ、蒸し器で10分蒸したらできあがり!

コツ・ポイント

粉類→豆乳の順番でいれてください!逆&一気に入れるとダマになりやすいです。

蒸すときは常にグツグツの状態で!

甘納豆が結構あまいので、砂糖をは減らしても◎

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