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シフォン型でベーコンオニオンパン♪
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シフォン型でベーコンオニオンパン♪-レシピのメイン写真

シフォン型でベーコンオニオンパン♪

凛リン工房★
凛リン工房★ @cook_40251073

一次発酵までお任せしたらあとは一手間加えて美味しいパンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
我が家にホームベーカリーがやってきた(*^^*)
今まで手で捏ねてたけどなんて時短!寒いこの時期でもしっかり発酵出来るしフワフワパンが焼けました(*^^*)

一次発酵までお任せしたらあとは一手間加えて美味しいパンの出来上がり♪
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今まで手で捏ねてたけどなんて時短!寒いこの時期でもしっかり発酵出来るしフワフワパンが焼けました(*^^*)

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一次発酵までお任せしたらあとは一手間加えて美味しいパンの出来上がり♪
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我が家にホームベーカリーがやってきた(*^^*)
今まで手で捏ねてたけどなんて時短!寒いこの時期でもしっかり発酵出来るしフワフワパンが焼けました(*^^*)

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今まで手で捏ねてたけどなんて時短!寒いこの時期でもしっかり発酵出来るしフワフワパンが焼けました(*^^*)

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材料

17㎝シフォン型一台分
  • ◎強力粉 250g
  • ◎水 120cc
  • ◎溶き卵 50g(M一個分)
  • ◎きび糖 14g
  • ◎ドライイースト 3g
  • ◎塩 4g
  • ◎無塩バター 20g
  • スライスベーコン(4枚入) 1pc
  • 玉ねぎスライス 1/6個
  • マヨネーズ(チーズでも) 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    パンケースに◎の材料を入れ、一次発酵までお任せ♪
    こね終わりから約40分で一次発酵完了!

  2. 2

    打ち粉をした台の上に広げ、ベーコンと玉ねぎを散らし、棒状に巻きます。

    • シフォン型でベーコンオニオンパン♪作り方2写真
  3. 3

    これを8当分に切り、形を整えつつシフォン型に詰めていきます。

    • シフォン型でベーコンオニオンパン♪作り方3写真
  4. 4

    ラップをし二時発酵。
    1時間ほど放置で生地が1.5倍程に膨らんだらお好みでマヨネーズ(またはチーズ)を♪

    • シフォン型でベーコンオニオンパン♪作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり(*^^*)

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凛リン工房★
凛リン工房★ @cook_40251073
2016/02/07 06:46に公開
一歳半の息子をもつ現在8ヶ月の妊婦です(*^^*)調理師経験を生かし美味しいご飯作ります♪
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このレシピのキーワード

パン ベーコン 強力粉 チーズ

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