じゃがいもと人参は拍子切りにして、茹でておきます。

薄切り肉1枚ずつに1のじゃがいもと人参を3〜4本入れて、巻きます。

フライパンにサラダ油を少々入れて、2を並べて焼きます。

一つずつ、時々回しながら全面を焼きます。

肉に火が通ったら、焼き肉のタレを適量回しかけながら、入れます。

たれを絡めて少し焼きます。