なめろう風〜鯖丼
hirookpad @cook_40264374
薬味タップリのサバ丼は切って混ぜるだけ。お手軽で安価、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
高脂血症対策として食べ始めたサバ缶（汗）毎日食べていると飽きるので色々な工夫をして食してます。
焼き鯵を解したもバージョンもお薦めです。
なめろう風〜鯖丼
薬味タップリのサバ丼は切って混ぜるだけ。お手軽で安価、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
高脂血症対策として食べ始めたサバ缶（汗）毎日食べていると飽きるので色々な工夫をして食してます。
焼き鯵を解したもバージョンもお薦めです。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉と茗荷を千切りにしてから冷水にさらし水気を切ります。生姜を摺り下ろし万能ネギを小口切りに。
-
- 2
薬味と煎りゴマ、醤油、味噌を入れてからサバ缶を投入。身を解します。スプーンで粉々に解しながら混ぜ合わせます。
-
- 3
色々なサバ缶を食べますが日本のブランドがお薦めです。水煮缶の汁は切ってくださいネ
-
- 4
味噌は坂本商店さんの信州麹こし味噌です。こちらでグッと風味がまします。
-
- 5
炊きたてご飯にのせて召し上がれ♪
包丁で叩くわけではないのですが、見た目がナメロウっぽいので命名しました（笑） -
コツ・ポイント
なめろう：房総半島沿岸が発祥の郷土料理、房州名物の漁師料理です。アジ、サンマ、サバ、イワシ、トビウオなどの生魚と薬味を包丁で叩き混ぜ合わせますが、サバ缶で包丁で叩く事なく混ぜるだけの簡単、ヘルシー、栄養満点丼です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 豚こま切れ肉とにらのスタミナ炒め
- サーロインステーキのおいしい焼き方
- 新じゃがとウィンナーのバター醤油
- ♡超簡単！レアチーズケーキ♡
- 絶妙旨タレ❤鶏胸チャーシュー❤主役おかず
- Chinese Sweet and Sour Pork (Cantonese Dish)
- Healthy alomost ice-cream😅
- Breakfast Fried Rice
- Low calorie oat pancake (sugar free)
- STEAK and SHREDDED CHICKEN BURRITOS WITH MELTED CHEESE/FRITOS: JAYS SMOTHERED BURRITO
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798928
