無水鍋でサックサク！チーズケーキタルト♪
きまぐれ☆亀ちゃん @cook_40207960
AWのQC(無水鍋)を使った定番レシピ*\(^o^)/*
※中フライパン、フードプロセッサー使用します！
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に手作りケーキを作りたくて、
定番のチーズケーキを少し豪華に！
簡単なレシピにアレンジしました(^^)
無水鍋でサックサク！チーズケーキタルト♪
AWのQC(無水鍋)を使った定番レシピ*\(^o^)/*
※中フライパン、フードプロセッサー使用します！
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に手作りケーキを作りたくて、
定番のチーズケーキを少し豪華に！
簡単なレシピにアレンジしました(^^)
作り方
- 1
中フライパン弱火(IR3)でバターを溶かす。
完全に溶けたら火からおろし、小麦粉・砂糖をふるい入れる。 - 2
混ざったら卵黄を加え、さらに混ぜ合わせる。
ひとかたまりにしたら生地を取り出す。 -
- 3
中フライパンにクッキングシートを敷き生地を手で押し広げ、底面～側面に均一に広げる。
- 4
生地を作っている間に、チーズケーキ生地作り。
フードプロセッサーにＢの材料を全て入れスイッチオン。 - 5
なめらかに混ざったら、タルト生地の上にチーズケーキ生地を流し入れる。
-
- 6
インダクションレンジを170℃に設定し40分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成！ -
- 7
お好みでフルーツなどトッピングしてもいいと思います(*´-`)
コツ・ポイント
調理器具が全てやってくれるので特にコツはありません(*^^*)
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