頂き物の筍です
懐かしい味はこの時期の楽しみ(^^♪
独特のアクも鰹節で中和されます。
このレシピの生い立ち
春の時期いつも作る我が家の味です。
この時期は筍で冷蔵庫があふれます。水煮のままでとっておくより、作り置きしてお弁当、昼食、夕食と少しずつ食べていくと、いつの間にかなくなります。温めなくても美味しいのでとっても便利(^^♪