キムチたまごスープ

赤いごんぎつね
赤いごんぎつね @cook_40220482

簡単におかずが1品出来ます。辛さも調節できるのでお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限が当日にせまったキムチを何とかしようと思って作りました。

キムチたまごスープ

簡単におかずが1品出来ます。辛さも調節できるのでお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限が当日にせまったキムチを何とかしようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. キムチ 100g
  2. (M) 1個
  3. 昆布だしの素 適量

作り方

  1. 1

    お湯400ccを沸かして、昆布だしとキムチを入れます。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて入れ、再び沸騰しだして数秒後に火を止めて完成です。

コツ・ポイント

このスープが美味しいかどうかはキムチに大きく依存します。あと昆布だしはやや濃い目に作った方が良いです。

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