キウイとムング豆のココナッツミルク汁粉-レシピのメイン写真

キウイとムング豆のココナッツミルク汁粉

にかだんご
にかだんご @cook_40054030

夏のおしるこはコレ!!
不思議な美味しさ。
このレシピの生い立ち
夏の定番しるこ♪
私はここにインドハーブのパウダー入れちゃいます。ピッタ対策ですねー。

キウイとムング豆のココナッツミルク汁粉

夏のおしるこはコレ!!
不思議な美味しさ。
このレシピの生い立ち
夏の定番しるこ♪
私はここにインドハーブのパウダー入れちゃいます。ピッタ対策ですねー。

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材料

  1. ムング豆(緑豆) ひとつかみ
  2. 牛乳 100cc
  3. 50cc
  4. ココナッツパウダー 大2
  5. ☆ジャグリー(はちみつorきび砂糖) お好みで
  6. キウイ 1個

作り方

  1. 1

    ムング豆は3時間以上水に漬けてから茹でてしっかり水切り。キウイは1cm角にカット。

  2. 2

    ☆をまぜまぜーしたらよく冷やす。

  3. 3

    ②に①を投入。

コツ・ポイント

そのままでも全然イケますが、冷やした方が断然美味しいです。ココナッツパウダーが溶けにくい場合は少量のお湯で溶いてから混ぜると良いです。その時はお水の分量を調整して下さい。

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