台湾風(雪花氷)♡ココナッツミルクかき氷
320coco @cook_coconoa
台湾風かき氷(雪花氷)♡ココナッツミルク氷を作って～ふわっととろける♡ココナッツミルクかき氷～くせになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
今 ココナッツミルクパウダーを使って スイーツ作りにはまっていて・・・
台湾風(雪花氷)♡ココナッツミルクかき氷
台湾風かき氷(雪花氷)♡ココナッツミルク氷を作って～ふわっととろける♡ココナッツミルクかき氷～くせになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
今 ココナッツミルクパウダーを使って スイーツ作りにはまっていて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で牛乳を沸騰寸前まで温めて 火を止めます。そこにココナッツミルクパウダーを入れて 泡だて器でよく混ぜます。
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- 2
かき氷機の付属のカップに流し入れます。どのかき氷機のカップもほぼ同じ大きさだと思います（直径７×高さ４㎝＝４カップ）
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- 3
蓋をして 冷凍庫で冷やし固めます（ココナッツミルク氷の出来上がり）
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- 4
電動かき氷機で削ります。
-
- 5
このままでも美味しいですが お好みで練乳をかけても美味しかったです。
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コツ・ポイント
甘いのがお好みなら １の工程でお砂糖や練乳を混ぜて 甘いココナッツミルク氷を作ったらいいです。
電動かき氷機のモーターの付いている方は 水洗いできませんので 良くきれいになるまで拭いて下さい。
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