春巻きの皮で、パリパリ蓮根ピッツァ

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ミルフィーユの様に重ねた皮と、蓮根の相性バッチリ(^_^)vパリパリ食感癖になります❗
このレシピの生い立ち
ワイン＆ビールのおつまみに作りました(^_^;)

春巻きの皮で、パリパリ蓮根ピッツァ

よちりん's cooksnap of when they made 春巻きの皮で、パリパリ蓮根ピッツァ.
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ミルフィーユの様に重ねた皮と、蓮根の相性バッチリ(^_^)vパリパリ食感癖になります❗
このレシピの生い立ち
ワイン＆ビールのおつまみに作りました(^_^;)
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材料

  1. 春巻きの皮 5枚
  2. 蓮根 適量
  3. 卵黄 1個
  4. オリーブオイル 適量
  5. マスタード 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は、薄切りにする。

    ⭐オーブン200度予熱開始❗

  2. 2

    春巻きの皮に、卵黄を塗りながら5枚重ねる。

  3. 3

    重ねた皮の一番上に、マスタードを塗り、蓮根を乗せる。

  4. 4

    オリーブオイルを垂らし、200度のオーブンで10〜15分焼く。
    グリルで焼いても⭕

  5. 5

    焼き上がりに、好みでオリーブオイル、ブラックペッパーをかけて下さい。

  6. 6

    ♣焼く前や、焼き上がった後にマヨネーズをかけても⭕

コツ・ポイント

アンチョビやチーズを乗せて焼いても、とっても美味しかったです⭕
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