超簡単!オクラと大葉さっぱりポン酢和え

コフトン
コフトン @cook_40214140

暑い日にピッタリの包丁いらずな簡単手抜き副菜です〜
このレシピの生い立ち
大量にある大葉を消費するためと、暑いからさっぱりしたものが食べたかったので!

超簡単!オクラと大葉さっぱりポン酢和え

暑い日にピッタリの包丁いらずな簡単手抜き副菜です〜
このレシピの生い立ち
大量にある大葉を消費するためと、暑いからさっぱりしたものが食べたかったので!

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材料

1人分
  1. 冷凍カットオクラ(生オクラも可) 80g
  2. 大葉 2枚
  3. 昆布ポン酢 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 白すりごま(白炒りごまも可) お好みの量

作り方

  1. 1

    冷凍カットオクラを袋の表示に合わせて解凍する

  2. 2

    1に大葉を手で細かめにちぎって加える

  3. 3

    2にポン酢とごま油をかけて和え、お好みで上に白ごまをふりかけて完成!

コツ・ポイント

大葉は細かめにちぎったほうがオクラと絡んで美味しいです。

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不器用な社会人よねんめ
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