海鮮チャプチェ風しらたき

なみみみみかん
なみみみみかん @cook_40156364

しらたきダイエット料理第一段
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどガッツリ満足感が欲しく

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材料

1人前
  1. しらたき 一袋(200g)
  2. 人参 適当
  3. ピーマン 適当
  4. 玉ねぎ 適当
  5. 椎茸 適当
  6. シーフードミックス 適当
  7. 白ごま 適当
  8. ※酒 大さじ2
  9. ※砂糖 大さじ1
  10. ※すりおろしにんにく 小さじ1
  11. コチュジャン 大さじ1
  12. ※ダシダ 小さじ2
  13. ※ウスターソース 小さじ1
  14. ごま 一回し

作り方

  1. 1

    しらたきを茹でる

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    シーフードミックスㆍ人参→ピーマンㆍ椎茸ㆍ玉ねぎの順で炒め、軽く火が通ったところでしらたき投入。

  4. 4

    軽く炒めたあと、混ぜ合わせた※の調味料を回し入れる。

  5. 5

    すりごまを入れ、水気が少なくなったら皿に盛って完成

コツ・ポイント

主食用に味付けは薄めに。上の分量で少し濃いめだったので要改良

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