《幼児食》野菜たっぷりのホットケーキ♡

ひなたママ♫
ひなたママ♫ @cook_40232649

お子様のおやつや朝ごはんに(*´∀`*)
野菜とチーズが入った栄誉たっぷりのホットケーキです‼︎
このレシピの生い立ち
子どものおやつに、栄養のあるものを食べさせたくて作りました♪
1枚ずつ焼くのが面倒なので、まとめて焼いてみました(^O^)

《幼児食》野菜たっぷりのホットケーキ♡

お子様のおやつや朝ごはんに(*´∀`*)
野菜とチーズが入った栄誉たっぷりのホットケーキです‼︎
このレシピの生い立ち
子どものおやつに、栄養のあるものを食べさせたくて作りました♪
1枚ずつ焼くのが面倒なので、まとめて焼いてみました(^O^)

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 牛乳 50ml
  4. 人参(すりおろし) 1/2本(約50g)
  5. ミックスベジタブル 50g
  6. チーズ 40g

作り方

  1. 1

    ◎の材料をよく混ぜ合わせ、HMを加えてダマにならないように混ぜる。さらにミックスベジタブルとチーズを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンが温まったら①を流し込み、アルミホイルで蓋をして弱火で10〜15分加熱する。
    ※20cmのフライパンを使っています。

  3. 3

    アルミホイルで蓋した写真です!

  4. 4

    表面が乾いたらひっくり返して、さらに5分加熱する。

    ※いったんお皿に移しフライパンに滑り込ませると簡単にひっくり返せます。表面がしっかり乾いていることを確認してくださいね♫

  5. 5

    つまようじを刺してみて生地が付かなければ出来上がり☆

コツ・ポイント

ホットケーキを焼く時は、ごく弱火にしてアルミホイルで蓋をすることでじっくり火が入るので、しっとりとした仕上がりになります♡焦げないよう火加減に注意してください!

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イヤイヤ期真っ盛りの息子の食事作りに奮闘中です!幼児食の勉強がしたくて幼児食インストラクターの資格を取りました( ´ ▽ ` )ノ親子で美味しく食べれるメニューを試行錯誤しています♫
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