生姜香るたこめし

kyohu
kyohu @cook_40116119

たこの濃縮された旨味としょうがの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
駅弁で売っていたので、家でなんとかならないかな?と思い作りました!

生姜香るたこめし

たこの濃縮された旨味としょうがの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
駅弁で売っていたので、家でなんとかならないかな?と思い作りました!

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材料

2人分
  1. 2合
  2. たこ 200g
  3. 水菜 1/5袋
  4. だしの素 小2
  5. しょうゆ 大1
  6. 大1
  7. すりおろししょうが 大1〜大1.5

作り方

  1. 1

    お米をといで、水を2合より2割ほど少な目に入れます。

  2. 2

    刺身用のたこをぶつ切りにして、そのまま1へ入れます。

  3. 3

    だしの素・しょうゆ・酒・しょうがを加えて軽く混ぜて、炊飯器スイッチオン♪

  4. 4

    炊き上がったらしゃもじで全体を混ぜたあと、10分ほど蒸らします。

  5. 5

    最後に水菜を加えて混ぜたら完成です\(^^)/

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