ネギをすき焼きに入れる様に斜めに切る。

フライパンにサラダ油大さじ１位をひき、豚肉を炒める。肉の色が変わったらネギも投入し一緒に炒める。

ネギがしんなりしてきたら砂糖を入れて全体に混ぜる。砂糖がなじんだらみりんを入れて全体に混ぜる。

みりんもなじんだら醤油を入れて全体に混ぜる。