昭和からの♪♪湯豆腐のたれ(ღˇᴗˇ)

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

昔の簡単♪湯豆腐のたれ。。これを、鍋の真ん中に置いて煮てました。核家族のこの時代、レンジでチン!17.12検索10入り♪
このレシピの生い立ち
小さい鍋に置いたら、豆腐の入る場所が!無い。ので……レンジでチン。

昭和からの♪♪湯豆腐のたれ(ღˇᴗˇ)

昔の簡単♪湯豆腐のたれ。。これを、鍋の真ん中に置いて煮てました。核家族のこの時代、レンジでチン!17.12検索10入り♪
このレシピの生い立ち
小さい鍋に置いたら、豆腐の入る場所が!無い。ので……レンジでチン。

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材料

1人分
  1. 鰹節 10g
  2. 顆粒だしの素 小さじ1/2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 青ネギ 好きなだけ(私は多め)
  5. すりおろし生姜(チューブok) 好きなだけ(入れすぎると辛い)

作り方

  1. 1

    器に、材料を入れて、チン……1分(^^)終わり(゜.゜)

コツ・ポイント

本当は大きな鍋の真ん中に置いて、回りに豆腐を入れて、煮ると鰹節から出汁が出るので理想。小さい鍋なら、これで♪

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
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保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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