たまねぎ、キャベツ、ニラ、しいたけをみじん切りにする。

野菜をゆでこぼし、これでもかー！ってぐらいに水分をしぼる。

野菜を入れたボウルにオイスターソース、おろしにんにく、しょうが、中華ダシ、片栗粉を入れ混ぜる。

タネを米粉の餃子の皮で包む。フライパンで胡麻油で焼く。出来上がり♬*゜