フライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて炒めたら、ひき肉も加えて色が変わったら薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

トマトを加えてざっと炒めたら、調味料(塩、コショウ以外)加えて全体を混ぜるように炒め合わせ味をみて塩、コショウで整える。

かぼちゃをラップで包み、レンジ600wで5〜6加熱して柔らかくする。(竹串がすっと刺さればOK)

蓋になるように切り取ったらスプーンで皮を種と実を破らないようにくり抜く。

かぼちゃの中身をマッシャーなどで潰して熱いうちにバターを混ぜる。牛乳も加え混ぜたら塩、胡椒をする。

4のかぼちゃにミートソースをひいたら、5のかぼちゃのマッシュを重ねるように詰めてピザ用チーズをのせる。

トースターでチーズが溶けて、こんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

ホクホクとろ〜り♡簡単♡シェパーズパイ

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