キウイの皮をむく。
2つは2～3㎝角に切っておく。
残りふたつはジューサーにかける。

ジューサーにかけたキウイ＋水で250mlになるよう水を足す。（この時キウイ200＋水100でした）

2と1のカットしたキウイを鍋にかけ、フツフツしてきたら砂糖とゼラチンを入れてよく混ぜる。

3を器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

牛乳を日にかけ温める。
その間に、ヨーグルトをボールに開けて混ぜておく。

牛乳が温まってきたら、砂糖とゼラチンを入れてよく混ぜ、5にいれる。

6をシャカシャカまぜたら、一度ザルで濾して、固まった4に注ぎ入れ、冷蔵庫で固める。