長芋の胡麻和え

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

おツマミに…
箸休めに…
ご飯のおともにといかがですか?
このレシピの生い立ち
長芋を大量に頂いて、たいていの調理はしたのですがまだ沢山あって消費に困って大好きなゴマと合わせてみました。

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材料

4人分
  1. 長芋(中)〈太い〉 15センチ程〈10センチ〉
  2. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. ★白すりゴマ 大さじ3
  4. ★ワサビチューブ 1センチ
  5. 万能葱 4本

作り方

  1. 1

    長芋は細めの拍子切りにし、万能葱は小口切りにします。★の調味料はボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ★の調味料の入ったボウルに長芋と万能葱を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

本当に切って混ぜるだけの簡単レシピです。

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レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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