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ラタトゥーユ

ハナハク
ハナハク @cook_40195668

夏野菜たーぷりたべれます。
パスタやお魚のソースでも
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんだったので

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野菜がたくさんだったので

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材料

4人
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 小1
  • ズッキーニ 1本
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1パック
  • トマト 1個
  • ウインナー 5本
  • ニンニク 2かけ
  • コンソメ 2個
  • 大豆 1かん
  • セロリ 1本
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作り方

  1. 1

    野菜を大きさをなるべく揃えさいのめにきる。

  2. 2

    深めのフライパンかなべにオリーブオイルにニンニクをいれ弱火で香りを出す。

  3. 3

    すべていれ、酒大さじ(なければ水)とコンソメを加え蓋をして30
    分蒸し煮。

  4. 4

    焦げないように様子を見てください。

コツ・ポイント

野菜をいれて蒸し煮。
冷蔵庫の残りものすべていれ、冷めてもおいしーです。
玉ねぎ、にんにく、トマト(ホールかんでも)はいれると美味しいです♪

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ハナハク
ハナハク @cook_40195668
2019/06/21 10:34に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ 大豆 シメジ セロリ トマト にんじん ピーマン ズッキーニ ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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