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【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物
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【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物-レシピのメイン写真

【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物

チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578

さっぱりで栄養満点!おかずのもう一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家から、きゅうりとミョウガを毎年大量にもらうので。

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【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物

チビ太ママのキッチン
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 3本
  3. 乾燥わかめ 3つまみ位?お好みの量で
  4. すりごま 大1
  5. 酢 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 醤油 大1
  8. ごま油 大1/2〜1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りし、塩もみする

    • 【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物作り方1写真
  2. 2

    ミョウガを薄切りする

    • 【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物作り方2写真
  3. 3

    ワカメを水で戻す

    • 【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物作り方3写真
  4. 4

    1.2.3をしっかりと水切りし、ボールへ残りの材料と一緒にいれ、混ぜる

    • 【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物作り方4写真
  5. 5

    出来上がり(^^)

    • 【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

今回は中華風に作りましたが、醤油抜きの酢の物でもとても美味しいです。
ハム・茹でたささみ・シーチキン・蟹缶等を入れたらアクセントになり、更に美味しくなりますよ♪

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チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578
2017/10/12 14:01に公開
いつも1回限りのレシピになっていたので、健忘録としても使えるようにマイキッチン始めました!どの家庭にもある材料で作ってるので参考にしてみて下さい(^^) 更新はかなり遅めです…。が、簡単で分かりやすく、美味しくできるものを載せるようにしています♪私もクックパッドはレシピの参考に良く使ってます!
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