かぼちゃを、
蒸す、茹でる、チンする
どれでもいいので、柔らかくしてマッシュする。
※オススメは蒸しかぼちゃ☆

マッシュかぼちゃに、
片栗粉、お塩、レーズン、クコの実を加えて、
お好きな大きさに成型する。

胡麻油をひいて、
両面キツネ色になるまで焼く。