子供も大好き 炊飯器で参鶏湯
Yukali64 @cook_40161808
創味シャンタンが無ければ、味覇(ウェイパー)でも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
子供に参鶏湯を挑戦させようと思って作りました。
子供も大好き 炊飯器で参鶏湯
創味シャンタンが無ければ、味覇(ウェイパー)でも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
子供に参鶏湯を挑戦させようと思って作りました。
作り方
- 1
手羽先は酒と塩少々を振りかけて五分置き、その後キッチンペーパーで拭き取る
- 2
長ネギは微塵切りにする
- 3
炊飯器に手羽先ともち米を入れ、Aを入れて炊飯し、保温になったら10分置く
- 4
塩・あらびき胡椒で調味し、長ネギをかけます。
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- 5
子供に食べさせる場合は、手羽先を手でほぐしてあげると食べやすいです
- 6
食べる前に小ネギを振りかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
今回は子供も食べる為、入れていないのですが、ささがきゴボウを入れたり、最後の仕上げに糸唐辛子を添えると大人の参鶏湯になります！
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