フライパンに薄く油をしきししとうを4本転がしながら焼きます。焼けたらししとうを取り出します。

そのままのフライパンに油をしきぶりを両面焼きます。焼けたらぶりを取り出します。

砂糖、醤油、酒、水、メイプルシロップをフライパンに入れ煮詰めてぶりを戻しからめます。ししとうを添えます。