超速☆もやしの中華玉子炒め

超速☆もやしの中華玉子炒め

まぷまぷママ @cook_40111227

お財布の味方、もやしクン♡でもちょっとした副菜に、ええ味出しはるん〜(^-^)今日は中華風に、ちゃちゃっと作っちゃおか☆
このレシピの生い立ち
とにかく玉子をまぶし炒めするのが大好きなん〜(*^o^*)もやしは和風でも美味しいけど、やはり中華やな(*^ω^*)

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とにかく玉子をまぶし炒めするのが大好きなん〜(*^o^*)もやしは和風でも美味しいけど、やはり中華やな(*^ω^*)

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お財布の味方、もやしクン♡でもちょっとした副菜に、ええ味出しはるん〜(^-^)今日は中華風に、ちゃちゃっと作っちゃおか☆
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とにかく玉子をまぶし炒めするのが大好きなん〜(*^o^*)もやしは和風でも美味しいけど、やはり中華やな(*^ω^*)

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材料

2〜3人分

もやし１袋
玉子 1〜2個
ゴマ油大さじ1
中華だし（顆粒が使いよいな）規定の分量
コショウお好み

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作り方

1

もやしは、サッとすすいでざるにあけ、よく水をきっておくょ(^-^)
2

フライパンを強火で熱し、ゴマ油を入れ、もやしをジャッと炒めます♡う〜ん、こうばしい香り♡
3

すかさず玉子を投入、ぐちゅぐちゅっとまぜたら中華だし♪だぁーーっと炒めるん。すべて強火☆中華は気合いやo(^_-)O
4

お好みでコショウをふりふり♡ウチはヘビーにふりかけます！

コツ・ポイント

怖がらず出来るだけ強火で一気に☆玉子は、フライパンの上で割って、あまり混ぜすぎないのが、ウチのお気にやo(^o^)o

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まぷまぷママ @cook_40111227

2017/10/06 23:49に公開

関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡