油揚げは半分に切り裏返し、チーズは8等分に…。納豆は卵と付属のたれを入れよく混ぜる。

油揚げに納豆とチーズ1つを詰め、爪楊枝で閉じる。

フライパンに油を敷き、かりかりに焼いていく。

焼き上がったら爪楊枝を抜いて完成。お好みでからし醤油などにつけてめしあがれ。