あさりとキャベツと菜の花の酒蒸し☆

あさりとキャベツと菜の花の酒蒸し☆-レシピのメイン写真

あさりとキャベツと菜の花の酒蒸し☆

yu_uko16 @cook_40110826

あさりのだしがでて、野菜が美味しくいただけます‼春らしい一品です☺
このレシピの生い立ち
菜の花をおいしく食べたくて(^^)/

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材料

2人分

あさり 1パック
菜の花 5本
キャベツ 2〜3枚
酒 60cc
オリーブオイル適量
胡椒適量
クレイジーソルト＊適量
ニンニク小さじ2/3
輪切り唐辛子お好みで

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作り方

1

あさりは砂だしをしておく。
2

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、輪切り唐辛子をいれニンニクが焦げ色がつくまで熱す。
3

アサリをいれ、ぐらぐらと揺らす。
4

少ししたら、一口大に切ったキャベツ、菜の花をいれ、酒をいれ、胡椒、クレイジーソルトをし、蓋をする。
5

少しまって、野菜がしんなりしたらふたをあけアサリが開いていれば完成(*´∀｀)

コツ・ポイント

コツもなく、簡単にできちゃいます‼

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yu_uko16 @cook_40110826

2016/04/06 22:49に公開

パン、お菓子作りがだいすきな主婦3年生です☆

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このレシピのキーワード

酒蒸し菜の花キャベツにんにく酒アサリトウガラシ

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