パリっと激旨【サーモンハラスのムニエル】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
脂ののったハラス！ちょっとアレンジしたいなって時にぜひっ！表面パリパリ、中ジューシー♪
このレシピの生い立ち
いつもはシンプルに塩焼きにすることが多いの
で、たまには違った調理法で・・・。と思い
作りました♪。
パリっと激旨【サーモンハラスのムニエル】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
脂ののったハラス！ちょっとアレンジしたいなって時にぜひっ！表面パリパリ、中ジューシー♪
このレシピの生い立ち
いつもはシンプルに塩焼きにすることが多いの
で、たまには違った調理法で・・・。と思い
作りました♪。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
塩・こしょうします。（塩ふりサーモンの場合はこしょうのみ）
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- 3
小麦粉をまぶします。
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- 4
下準備完了～！
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- 5
フライパンにバターをとかします。
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- 6
サーモンを入れて中火で焼きます。
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- 7
軽く焦げ目がついたらひっくり返します。
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- 8
器に盛って出来上がり～♪すだちをギューッとしぼるとめちゃ旨っ（お好みで）。
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- 9
【2018.3.18】
「ハラス」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 10
【2018.9.11】
「ハラス」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝 - 11
【2019.9.11】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 - 12
・・・
- 13
【アレンジ:1】
鱈のムニエル・にんにくバター醤油 -
- 14
【アレンジ:2】
塩サバカレームニエル -
コツ・ポイント
※脂ののったハラス、シンプルな塩焼きに負けな
い美味しさのムニエルもぜひ！
※小麦粉をまぶしているので、旨みが必要以上に
外に流れ出るのを防いでくれます。
表面パリッパリでとっても美味しく出来ます！
つくれぽ
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