ほんのり甘くて美味しい菊芋のフライ！

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

外はカリッ中はホクホク♪ૢ菊芋のり塩風…フライ
このレシピの生い立ち
家族の為に菊芋レシピを…

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材料

  1. 菊芋(キクイモ) ５〜６コ（大きめ）
  2. 片栗粉 ２
  3. 小麦粉 １
  4. 油 適量
  5. ☆コンソメ 小さじ１
  6. ☆塩 適量
  7. ☆青のり 適量

作り方

  1. 1

    菊芋は綺麗に洗い気になるコブや汚れの部分だけ取り除きカット！

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉1片栗粉2の割合で入れシャカシャカ！菊芋を入れシャカシャカする！

  3. 3

    小さめのフライパンに菊芋とかぶるぐらいの油を入れ火にかけます！きつね色になるまで揚げる！

  4. 4

    ボールにコンソメ、青のり、塩を入れ揚げた菊芋を混ぜ合わせたらできあがりお願いします

コツ・ポイント

冷たいままの油で揚げていきます。
小麦粉１に対し片栗粉２

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レシピ作者

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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