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厚揚げ*ポン酢
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厚揚げ*ポン酢-レシピのメイン写真

厚揚げ*ポン酢

meg_yua
meg_yua @cook_40059677

野菜を変えてアレンジも簡単!うちのテッパン料理
このレシピの生い立ち
子供も大好きで、忘れないようにメモ。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆にんにく チューブ1cm
  • ゴマ油 適量
  • 添え野菜(以下の中から何でも1種)
  • もやし 1/4袋
  • にら 1/3束
  • 豆苗 1/3束
  • えのき 半量くらい
  • 塩 少々
  • ゆずぽん酢 好きな量
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作り方

  1. 1

    厚揚げの片面に切り込みを入れる

  2. 2

    ☆を厚揚げの切れ目に塗り込み、塗ってない方を下にしてゴマ油で焼く

    • 厚揚げ*ポン酢作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついてきたら裏返して皿に盛る

    • 厚揚げ*ポン酢作り方3写真
  4. 4

    上に乗せる野菜を軽く塩でソテーし、厚揚げの上に盛る

  5. 5

    上からゆずぽん酢をかけて出来上がり

    • 厚揚げ*ポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくが苦手なら無くても。マヨネーズたっぷりでも美味しい。

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meg_yua
meg_yua @cook_40059677
2017/10/12 01:09に公開
高校生、中学生、小学生の3人ママです♪すぐに目分量で作ってしまうので、気が向いたときに更新中\(^^)/
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このレシピのキーワード

ニラ 豆苗 えのき もやし 厚揚げ にんにく

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