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サッパリまろやか絶品マリネ液
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サッパリまろやか絶品マリネ液-レシピのメイン写真

サッパリまろやか絶品マリネ液

さんさ踊り
さんさ踊り @cook_40264867

酸っぱすぎず甘過ぎない。でも味はしっかりしててサッパリしてて飽きずに食べられる我が家のマリネ液です。
このレシピの生い立ち
我が家は酸っぱすぎず甘くない味付けが好みで、素材の味も感じながら美味しいマリネを食べたい!という意見が多いので、いろいろ試した結果この組み合わせがベストでした。

酸っぱすぎず甘過ぎない。でも味はしっかりしててサッパリしてて飽きずに食べられる我が家のマリネ液です。
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我が家は酸っぱすぎず甘くない味付けが好みで、素材の味も感じながら美味しいマリネを食べたい!という意見が多いので、いろいろ試した結果この組み合わせがベストでした。

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サッパリまろやか絶品マリネ液

さんさ踊り
さんさ踊り @cook_40264867

酸っぱすぎず甘過ぎない。でも味はしっかりしててサッパリしてて飽きずに食べられる我が家のマリネ液です。
このレシピの生い立ち
我が家は酸っぱすぎず甘くない味付けが好みで、素材の味も感じながら美味しいマリネを食べたい!という意見が多いので、いろいろ試した結果この組み合わせがベストでした。

酸っぱすぎず甘過ぎない。でも味はしっかりしててサッパリしてて飽きずに食べられる我が家のマリネ液です。
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我が家は酸っぱすぎず甘くない味付けが好みで、素材の味も感じながら美味しいマリネを食べたい!という意見が多いので、いろいろ試した結果この組み合わせがベストでした。

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材料

2人分
  • 酢 大さじ3
  • 生レモン汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料をしっかり混ぜ合わせるだけです!

コツ・ポイント

サッパリ感を増したい場合は生レモン汁を少しずつ加えてみてください。

塩は無くても十分美味しいです。 
味にパンチが欲しい場合に塩で味を整えて、ブラックペッパーはお好みで調整してみてください。

アホカドが入ったマリネには最高に合います♪

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さんさ踊り
さんさ踊り @cook_40264867
2016/04/08 08:23に公開
男性ですけど趣味が料理です
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マリネ

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