油揚げの冷凍保存♡

ことぴぃ @cook_40624314
油揚げを買ったら、我が家はまとめて味噌汁サイズにカットして冷凍♪使うときは解凍せず、そのまま鍋やフライパンに入れられるので、毎日の料理がちょっぴりラクになります♡味噌汁はもちろん、煮物・炒め物・うどんなどにも大活躍!油揚げを使いたいときに、包丁を出して切る手間もなし。冷凍庫にストックしておくと便利ですよ♪
#忙しい日にうれしい作りおき
油揚げの冷凍保存♡
油揚げを買ったら、我が家はまとめて味噌汁サイズにカットして冷凍♪使うときは解凍せず、そのまま鍋やフライパンに入れられるので、毎日の料理がちょっぴりラクになります♡味噌汁はもちろん、煮物・炒め物・うどんなどにも大活躍!油揚げを使いたいときに、包丁を出して切る手間もなし。冷凍庫にストックしておくと便利ですよ♪
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作り方
- 1
油揚げをキッチンペーパーで軽く押さえて余分な油を取る。
- 2
油揚げを2〜3cm幅の食べやすい大きさに切る。
- 3
冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍する。
- 4
使うときは凍ったまま料理に加える。
- 5
油揚げ大量消費♡豚こまと油揚げの甘辛卵とじ
コツ・ポイント
油抜きせず、そのまま冷凍できます。使うときも解凍不要で便利です。
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