じゃがいも大量消費！ピリ辛やみつき炒め
ちゃらりんこクック @cook_40079704
山椒と唐辛子がアクセント！シンプルかつ、飽きのこない素材を生かした味付けで99.9％やみつきになります！
このレシピの生い立ち
日本ではあまり馴染みがありませんが、本場四川では人気中華の定番
土豆絲を再現しました。
じゃがいも大量消費！ピリ辛やみつき炒め
山椒と唐辛子がアクセント！シンプルかつ、飽きのこない素材を生かした味付けで99.9％やみつきになります！
このレシピの生い立ち
日本ではあまり馴染みがありませんが、本場四川では人気中華の定番
土豆絲を再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを細切りにして洗う
他のものは動画を参照してください -
- 2
水に酢を入れて沸かし、じゃがいもをボイルします
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- 3
ザルなどにあけます
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- 4
炒め方は動画を参照してください
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- 5
https://youtu.be/bSzWOpF0J5Y
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- 6
https://youtu.be/bSzWOpF0J5Y
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- 7
https://youtu.be/bSzWOpF0J5Y
YouTubeで料理動画始めました
是非ご視聴お願いします♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもの火の通し加減に気をつけます。
強火で手早く一気に仕上げましょう！
是非、動画を参照してください♪
https://youtu.be/bSzWOpF0J5Y
つくれぽ
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