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材料

  • エノキ 二袋
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ4
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖、お酢 各小さじ1
  • ◎ほんだし ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    エノキを3等分くらいに切り鍋にエノキと◎を入れて中火でときどき混ぜながらとろみが出るまで煮る

    • 簡単 手作りなめ茸作り方1写真
  2. 2

    余熱がとれたら容器に移して冷蔵庫で冷やし
    ご飯や豆腐にかけてたべます\(^^)/

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2016/04/11 13:22に公開
基本簡単なメイン料理
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えのき 酒

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