具材を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ、ピーマンは麺と絡みやすいように細長く。

麺を茹でます。

ソースの材料を混ぜておきます。

バターで具材を炒め、塩コショウを軽くふります。茹であがった麺とソースを加えて、ちょっと焦がし気味に炒めます。

お皿に盛り、お好みでパルメザンを振りかけます。